Description du poste :
COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA est la référence élégante de "l'hospitality" en Vendée aux Sables d'Olonne (85). Une Adresse incontournable et recherchée !
Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.
S'ajoute pour le Printemps 2026 la création du Pont Supérieur avec : 1 Rooftop avec restaurant et Bar, 11 suites ouvertes vers l'Océan et 5 cabines de SPA supplémentaires.
Charme, raffinement et élégance à la française.véritable invitation au voyage à bord d'un paquebot des années 30.
Barman / Barmaid (H/F) - CDD 5 à 6 mois - Vue Océan
Face à l'Océan Atlantique, notre établissement reconnu pour son élégance et son art de recevoir recrute un(e) Barman/Barmaid passionné(e).
Établissement haut de gamme - Prise de poste immédiate
Ici, le bar n'est pas un simple comptoir.
C'est un lieu de vie, de création et d'émotions.
Vous aimez créer des cocktails, conseiller vos clients et faire vivre une expérience unique ?
Vos principales missions :
Véritable ambassadeur(drice) du bar, vous offrez une expérience raffinée et dynamique :
- Assurer un service bar fluide, élégant et de qualité
- Réaliser cocktails classiques & créations maison
- Conseiller les clients et développer les ventes
- Participer à l'animation du bar (suggestions, événements, carte)
- Contribuer à la création de cocktails signature
- Gérer les stocks, encaissements et organisation du bar
- Travailler en lien avec les équipes salle et cuisine
Profil recherché
- 1 an d'expérience minimum en bar ou établissement similaire
- Excellent sens du service et présentation soignée
- Créatif(ve), dynamique et à l'aise en service soutenu
- Esprit commercial et goût du contact client
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe
Ce que nous vous offrons
- Cadre exceptionnel face à l'Océan
- CDD - 39h/semaine (80% en continu)
- 2 jours de repos consécutifs
- avantages nourriture
- Mutuelle, prévoyance, participation, PEE & CSE
Rejoindre notre maison, c'est intégrer un établissement où l'excellence et art de recevoir se cultivent chaque jour.
Envie de shaker votre carrière face à l'Océan ? Adressez- nous votre CV et lettre de motivation
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Barman - Souhaité
- BP barman - Souhaité
- Certificat de spécialisation employé barman - Souhaité
- Mixologie - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie - Souhaité
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Exigé
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Respecter les standards qualité de l'établissement - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2251.0 Euros à 2252.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA est la référence élégante de "l'hospitality" en Vendée aux Sables d'Olonne (85). Une Adresse incontournable et recherchée !
Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.
S'ajoute pour le Printemps 2026 la création du Pont Supérieur avec : 1 Rooftop avec restaurant et Bar, 11 suites ouvertes vers l'Océan et 5 cabines de SPA supplémentaires.
Charme, raffinement et élégance à la française.véritable invitation au voyage à bord d'un paquebot des années 30.
Barman / Barmaid (H/F) - CDD 5 à 6 mois - Vue Océan
Face à l'Océan Atlantique, notre établissement reconnu pour son élégance et son art de recevoir recrute un(e) Barman/Barmaid passionné(e).
Établissement haut de gamme - Prise de poste immédiate
Ici, le bar n'est pas un simple comptoir.
C'est un lieu de vie, de création et d'émotions.
Vous aimez créer des cocktails, conseiller vos clients et faire vivre une expérience unique ?
Vos principales missions :
Véritable ambassadeur(drice) du bar, vous offrez une expérience raffinée et dynamique :
- Assurer un service bar fluide, élégant et de qualité
- Réaliser cocktails classiques & créations maison
- Conseiller les clients et développer les ventes
- Participer à l'animation du bar (suggestions, événements, carte)
- Contribuer à la création de cocktails signature
- Gérer les stocks, encaissements et organisation du bar
- Travailler en lien avec les équipes salle et cuisine
Profil recherché
- 1 an d'expérience minimum en bar ou établissement similaire
- Excellent sens du service et présentation soignée
- Créatif(ve), dynamique et à l'aise en service soutenu
- Esprit commercial et goût du contact client
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe
Ce que nous vous offrons
- Cadre exceptionnel face à l'Océan
- CDD - 39h/semaine (80% en continu)
- 2 jours de repos consécutifs
- avantages nourriture
- Mutuelle, prévoyance, participation, PEE & CSE
Rejoindre notre maison, c'est intégrer un établissement où l'excellence et art de recevoir se cultivent chaque jour.
Envie de shaker votre carrière face à l'Océan ? Adressez- nous votre CV et lettre de motivation
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Barman - Souhaité
- BP barman - Souhaité
- Certificat de spécialisation employé barman - Souhaité
- Mixologie - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie - Souhaité
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Exigé
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Respecter les standards qualité de l'établissement - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2251.0 Euros à 2252.0 Euros sur 12.0 mois