Description du poste :

Vos missions :

Aide à la cuisine: mise en place, éplucher les légumes.
Plonge pendant les différents services du mardi au dimanche pour le déjeuner (10h/15h) et les vendredis et samedis pour les déjeuners et dîners (19h à 22H) ,travail en coupure
Lundi repos hebdomadaire.
Travail en équipe avec 1 chef 1 second et 1 apprenti, 3/4 serveurs en salle, restaurant traditionnel.

L'établissement se situe en zone rurale non desservie par les transports en commun, un moyen de locomotion fiable est INDISPENSABLE

Horaires : Temps partiel - 27H/semaine
Travail en horaires fractionnés...

Profil recherché :

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
  • Réaliser la plonge - Exigé
  • Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
  • Respecter les standards qualité de l'établissement - Exigé

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros