Description du poste :
Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous devrez :
- Assurer le nettoyage de la salle
- Effectuer la mise en place le matin (dressage des tables, lustrage des couverts, réassort vins et eaux minérales, préparation des dessertes, .)
- Accueillir et installer les clients
- Effectuer la prise de commande, le service, le débarrassage et le redressage des tables de votre rang
- Assurer le service des boissons et du vin
- Réaliser des opérations d'encaissement
- Participer activement à l'entretien des locaux
En fonction des services, vous pourrez être amené à préparer des boissons froides et chaudes et "runner" en terrasse du snack.
Poste tributaire du flux. Travail sous cadence
Votre profil :
Doté(e) d'une grande aisance relationnelle tant la relation clientèle que pour le travail en équipe, vous savez suivre et respecter des directives.
Une formation en hôtellerie et un minimum de 3 années d'expérience à un poste similaire sont souhaités.
Anglais courant indispensable.
Informations sur le poste :
Contrat saisonnier de mi-décembre à mi-mars avec prolongation possible.
Poste en continu (service uniquement le midi).
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2150.0 Euros à 2500.0 Euros - Logement Logement