Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Description du poste :

Nous recherchons un(e) Chef(fe) Cuisinier(ère) pour la saison hivernale.

Missions :
- Elaborer les menus
- Gérer les stocks dans le respect de la prime alimentaire
- Coordonner l'activité du(de la) Second(e)

Profil recherché :
- CAP Cuisine
- 3 ans d'expérience en cuisine

Conditions :
- Planning à définir
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Poste en coupure midi et soir
- Du 14/12 au 14/03
- Attention la commune n'est pas desservie par les transports en commun
- Pas d'hébergement possible

Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité