Description du poste :
Le Restaurant d'altitude 'Le Diable au Coeur' aux 2 Alpes, Maître Restaurateur, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau, Ecotable 2, recherche son Sommelier H/F, pour une cuisine Gastronomique, Bistronomique et utilisation de produits sources à moins de 100km autour de chez nous.
Nous travaillons avec plus de 350 références de vin en Cave.
Le poste est à pourvoir à partir de Décembre 2026
Service du midi uniquement
Bonus : L'entreprise est en évolution permanente et nous souhaitons la faire progresser avec vous
Nous offrons :
Un cadre de travail exceptionnel, face aux sommets
CDD de 5 mois -Temps Plein - 42h/semaine - 2 jours de repos consécutifs et fixes
Horaire en continu, service du midi uniquement
Rémunération selon profil et expérience - Mutuelle d'entreprise
Poste logé - 120? Participation aux charges/mois
Réducbox : Adhésion offerte par l'entreprise - Réductions et bons plans sur les meilleures enseignes ' Sport - Culture -
Vacances ''
Horaires : 42H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Vins et accords mets-vins - Souhaité
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Souhaité
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique - Souhaité
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Souhaité
Langues
Anglais - Exig?
Rémunération Salaire suivant le Profil