Description du poste :
*** SAISON HIVER 2026/2027 ***
Le Clos Bernard, restaurant d'altitude situé à Méribel, au c?ur du domaine des 3 Vallées, accueille chaque hiver une clientèle française et internationale dans une ambiance chaleureuse et authentique.
Pour la saison d'hiver 2026/2027, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restaurant afin de renforcer notre équipe de salle.
Vos missions
Vous participez activement au bon déroulement du service et intervenez en soutien de l'ensemble de l'équipe :
Mise en place de la salle et de la terrasse
Débarrassage et redressage des tables
Aide au service en salle
Approvisionnement des différents postes
Rangement et manutention des marchandises
Nettoyage et entretien des espaces de travail
Participation à l'ouverture et à la fermeture du restaurant
Aide ponctuelle sur différentes tâches selon les besoins du service
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne :
Dynamique et volontaire
Ponctuelle et fiable
Rapide et organisée
À l'aise dans le travail en équipe
Capable de travailler dans un environnement soutenu pendant les services
Le poste est physique : station debout prolongée, nombreux déplacements, manutention et port régulier de charges.
Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation, le sérieux et l'envie de s'investir durant toute la saison sont essentiels.
Conditions
Contrat saisonnier - hiver 2026/2022027
39 heures par semaine
Poste basé à Méribel - Les Allues (73550)
Poste logé
Repas les jours travaillés
Prise de poste en décembre 2026
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de port de plateaux et plats - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Salaire selon profil