Description du poste :
Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons une serveur avec de préférence une expérience en tant que barman.
Vous rejoindrez une équipe en place de 12 personnes
Vous aimez le contact, vous êtes souriants et à l'aise avec la clientèle, capable d'assurer aussi bien le service en salle que la préparation et le service des boissons au bar
Vos missions : Accueillir et conseiller les clients
Prendre les commandes et assurer le service en salle
Préparer et servir les boissons, cocktails et apéritifs
Assurer la mise en place, le nettoyage et le rangement de la salle et du bar
Veiller à la satisfaction des clients
Participer à la bonne cohésion de l'équipe
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Exigé
- Garantir la satisfaction du client - Exigé
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Exigé
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Exigé
- Proposer des produits additionnels - Exigé
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable - Exigé
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
- Veiller à la présentation soignée des plats - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 1971.0 Euros - heures supplémentaires payées heures supplémentaires payées