Description du poste :
Nous recherchons un commis de salle expérimenté(e) directement rattaché(e) au responsable du restaurant pour assurer le bon déroulement du service dans notre petit restaurant gastronomique, le Jardin Secret (20 couverts maximum.
Missions :
Mise en place du service (dressage des tables, nettoyage du restaurant et office)
Service à table
Surveillance des tables pour réapprovisionnement (eau, pain)
** 2 jours de repos consécutifs + possibilité d'être logé **
Débarrassage des tables
Suivre les consignes apportées par le responsable du restaurant
Etre garant d'un service discret et de qualité
Respect des règles d'hygiène (HACCP)
Qualités requises : Techniques culinaires / Bonne communication, sens du relationnel / Respect de la hiérarchie et Polyvalence.
Expérience souhaitée :
CAP ou BEP restaurant - Prise de poste dès que possible , poste jusque fin septembre.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros - Mutuelle entreprise . Mutuelle entreprise .