Chef / Cheffe de cuisine

Description du poste :

Restaurant cherche un chef de cuisine H/F.

Vos missions :
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadrer l'équipe de cuisine
- S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes


Poste au 1er septembre

Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Savoir gérer le rythme des services - Exigé
• Connaissances normes HACCP - Exigé