Description du poste :
Le Chef de cuisine assure, en totale autonomie, la gestion complète de la cuisine : élaboration des plats, mise en place, production, dressage, application des normes d'hygiène et de sécurité, gestion des stocks et entretien de l'espace de travail.
CDD 7 mois à partir du 01/04/26. 39h. 2 jours consécutives de repos dès le dimanche après déjeuner. Ambiance agréable dans un lieu intimiste.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération à négocier selon profil