Description du poste :
Notre entreprise Lerouge Traiteur est spécialisée dans l'évènementiel depuis 1968, nous mettons notre passion de la gastronomie, notre expérience et notre savoir-faire au service de nos clients.
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Aide-cuisinier / Chauffeur-livreur traiteur disponible et motivé(e) sous la responsabilité de notre Directeur Opérationnel.
Vos missions s'articuleront autour de 3 axes principaux :
1. Aide en cuisine :
- Réception et rangement des marchandises.
- Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, taillage des légumes).
- Assemblage et conditionnement des pièces cocktails, repas ou buffets.
2. Livraison :
- Chargement du véhicule de livraison (caisses, étuves, conteneurs isothermes).
- Livraison des commandes auprès de nos clients (entreprises et particuliers) dans le respect de la chaîne du froid et des horaires.
- Sens du contact et représentation de l'image de l'entreprise lors des livraisons.
3. Plonge et entretien :
- Nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine (bacs gastro, ustensiles) et de la verrerie.
- Entretien, désinfection du laboratoire de cuisine et maintien des postes de travail propres.
- Nettoyage du véhicule de livraison.
Profil recherché :
- Permis B obligatoire.
- Première expérience souhaitée en restauration, traiteur ou agroalimentaire (un plus, mais les débutants motivés sont acceptés).
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (normes HACCP) appréciée.
- Bon relationnel client, ponctualité et rigueur.
Horaires : 42H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros à 2350.0 Euros - Salaire selon profil Salaire selon profil