Description du poste :
Nous recherchons un serveur-chef de rang (h/f) passionné(e) par le monde de la restauration et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. Vous serez au c?ur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à créer une atmosphère accueillante pour nos clients.
Responsabilités
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons
- Prendre les commandes et s'assurer de leur bonne transmission en cuisine
- Servir les plats et les boissons avec soin, en respectant les normes de service
- Préparer des boissons, y compris des spécialités de café, en tant que barista
- Assurer la propreté des tables et des zones de service
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Gérer les demandes spéciales des clients avec attention.
Profil recherché :
Expérience exigée sur poste de serveur(se)
Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression
Sens du détail et souci de la satisfaction client
Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches
Connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
Poste à pourvoir pour septembre
Horaires : 41H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Exigé
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération selon expérience.
HS payées.