Description du poste :
Dans le cadre d'une mission pour l'un de nos clients dans le secteur de la restauration, Optimum Intérim recrute un(e) Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F).
Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pizzas dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) - Souhaité
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza - Souhaité
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois