Description du poste :
Le/la Pizzaiolo assure la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. Il/elle réalise la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois, à gaz ou électrique.
Il/elle organise son poste de travail et applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures internes.
Dans le cadre de ses missions, il/elle travaille de manière coordonnée avec l'équipe en salle.
Vos responsabilités principales :
- Production culinaire
- Fabrication des pizzas
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des marchandises
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Former une pâte à pizza - Souhaité
- Cuire une pizza au four - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros