Description du poste :
******* Poste Commis de Cuisine H/F à pourvoir ********
Poste à pourvoir de début mai à mi-septembre.
Possibilité de logement.
39h00, travail le week-end et jours fériés.
Vos missions seront les suivantes :
- Réaliser la mise en place et assurer la production des plats.
- Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes.
- Participer aux suggestions et être force de proposition.
- Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité ( HACCP)
- Participer à l'organisation du service et à la gestion des stocks.
- Assurer le relais du chef en son absence si nécessaire.
Profil recherché :
- Expérience confirmée sur un poste similaire.
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Salaire à négocier selon expérience, plus heures supplémentaires + nourri.