BARMAN / BARMAID (H/F)

Description du poste :

OFFRE D'EMPLOI - BARMAN / BARMAID : DEVIENS NOTRE NOUVEAU PILIER !
Tu aimes la bière, les lieux vivants, les discussions qui refont le monde et les projets qui ont du sens ? Alors cette annonce est peut-être pour toi.
Le bar de l'association SOFA cherche son ou sa nouvelle Barmaid derrière le comptoir !
Qui sommes-nous ? Basé au Cellier et hébergé de la Brasserie Tête Haute, notre tiers-lieu est bien plus qu'un bar : l'association SOFA réunit plus de 100 bénévoles au service de plus de 1000 adhérents.
Notre mission, créer des espaces de rencontre, d'échange et de projets pour lutter contre l'isolement et permettre à chacun de trouver sa place : habitants, bénévoles, partenaires locaux et personnes isolées viennent y proposer des projets, partager un moment et créer du lien. Le bar associatif est l'un des c?urs de cette dynamique : un endroit convivial où les discussions naissent facilement autour d'un verre.
En nous rejoignant, tu intègres une petite équipe de passionnés. Nous ne cherchons pas juste une personne pour servir des verres, mais un-e membre de l'équipe à part entière ! Ton caractère, ton énergie et tes initiatives seront encouragés et valorisés à leur juste valeur.
Le poste : Gardien-ne du bar (et bien plus !)

Ta mission principale : tenir le bar et faire vivre l'espace convivial. Mais pas seulement :
- Service & Accueil : Servir les boissons et tenir le bar, tout en sachant accueillir les adhérents et visiteurs avec le sourire. Tu auras la capacité à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale pour les clients.
- Découvrir et partager la culture bière. Nous cherchons quelqu'un qui est déjà passionné-e par cet univers. Tu devras conseiller les visiteurs sur les bières proposées, tout en assurant le conseil et la vente.
- Gestion Opérationnelle : Assurer la tenue de caisse, l'ouverture et la fermeture avec la gestion de l'alarme. Tu géreras également le réassort des bouteilles et des fûts, le transfert de stock ainsi que les commandes de softs, saucissons et chips.
- Logistique & Entretien : Réaliser l'entretien de la salle en nettoyant les tables, les sols et les sanitaires, ainsi que la terrasse. Tu seras en charge du nettoyage et de la maintenance des équipements du bar et de la mise en place des procédures d'hygiène.
- Événementiel : Participer à l'ambiance conviviale du lieu par l'aménagement de la salle en fonction du type de soirée. Tu contribueras aussi à la programmation via la prise de contacts, le suivi, et la gestion des rémunérations de type Guso ou autre.

Le profil que l'on recherche : Pas besoin d'être un expert absolu en bière (pas encore), en revanche, une première expérience confirmée en bar ou en salle est une condition sine qua non pour postuler.

Nous recherchons avant tout une personne :
- À l'aise avec les gens, curieuse et conviviale.
- Fiable et autonome.
- Sensible aux projets associatifs et au lien social. Une vraie sensibilité pour le monde de l'Économie Sociale et Solidaire (ESS) sera un atout majeur !

Conditions, Horaires & ÉVOLUTION !
Contrat : CDD 16h/ semaine d'avril à fin juillet, sous la convention collective ECLA.
Rémunération : Salaire brut mensuel : 907,26 ? / Taux horaire brut : environ 13,08 ?.

PERSPECTIVES : SOFA est en pleine croissance ! Pour la bonne personne, ce poste de 16h offre un vrai potentiel d'évolution vers un temps plein début 2027, accompagné d'une belle montée en responsabilités pour devenir, à terme, notre Responsable de bar.

Parce que tu ne travailleras pas juste dans un bar, tu participeras à un tiers-lieu vivant, à une dynamique citoyenne et à un projet qui crée du lien et lutte contre l'isolement. Ici, chaque verre servi peut aussi être le début d'une rencontre ou d'un projet.
Envoie quelques lignes sur toi à sofa.tierslieu@gmail.com et explique-nous pourquoi tu serais la bonne personne derrière notre comptoir. Laisse parler ta personnalité !

Horaires : Temps partiel - 16H/semaine
Travail en horaires décalés...

Profil recherché :

Compétences

• Règles de tenue de caisse - Souhaité
• Techniques de service au bar - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants - Souhaité
• Assurer la maintenance de base du matériel de bar - Souhaité
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve - Souhaité
• Gérer les besoins en approvisionnement - Souhaité
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Souhaité
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Réaliser la facturation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Repérer les comportements à risques - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Respecter les règles de sécurité au travail - Souhaité
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Respecter les standards qualité de l'établissement - Souhaité
• Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement - Souhaité

Qualités professionnelles