Description du poste :
Rejoignez Sophie et son équipe à l'Auberge de la Paillère
À l'Auberge de la Paillère, nous ne recrutons pas un diplôme.
Nous recrutons une envie. Une motivation. Une personnalité.
Sophie, notre Cheffe de cuisine, recherche un(e) collaborateur(trice) motivé(e) pour rejoindre son équipe en cuisine. Que vous soyez déjà expérimenté(e) ou en reconversion, ce qui compte pour nous, c'est votre engagement et votre volonté d'apprendre. Sophie vous forme sur place et vous accompagne dans votre montée en compétences.
Notre établissement est un restaurant traditionnel où la polyvalence, l'entraide et l'esprit d'équipe sont au c?ur du quotidien.
Vos missions :
Préparation des entrées froides et dressage des assiettes
Cuisson des aliments et élaboration des plats chauds
Participation à l'organisation et à la bonne tenue du poste
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ce que nous recherchons
Une personne motivée, sérieuse et investie
L'envie d'apprendre et d'évoluer
Un bon esprit d'équipe
De la rigueur et le sens du travail bien fait
L'expérience en restauration est un plus, mais elle n'est pas indispensable si vous êtes prêt(e) à vous former et à vous engager pleinement.
Pourquoi nous rejoindre ?
Formation assurée en interne par Sophie
Entreprise à taille humaine, accessible et bienveillante
Équipe accueillante et solidaire
Conditions de travail pensées pour le bien-être des équipes tout au long de l'année
Possibilités d'évolution de poste en interne, avec l'opportunité d'évoluer d'un poste de cuisinier vers un poste de second de cuisine
Avantages salariés : primes, réductions tarifaires, CSE
Poste ouvert à partir du 01/04/26
Nous croyons en la progression par l'implication et la volonté. Chez nous, chacun peut construire son parcours.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.1 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois PRIMES