Description du poste :
Lieu : Hippodrome - Laval (53)
Prise de poste : Avril 2026
Contrat: CDI temps plein
Le Relais est un restaurant / traiteur reconnu pour son exigence, son savoir-faire et la qualité de ses prestations sur-mesure. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Aide de cuisine pour renforcer notre équipe sur le site de l'Hippodrome de Laval.
Vos missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions de :
- Participer à la préparation des plats (épluchage, taillage, dressage simple)
- Assurer la mise en place et le réassort pendant les services
- Aider à l'envoi des plats
- Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel
- Assurer la plonge (vaisselle, batterie de cuisine, entretien du matériel)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Votre profil:
Première expérience en cuisine appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e)
Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe
Réactivité et envie d'apprendre
Permis B boite manuelle obligatoire (déplacements ponctuels sur sites événementiels)
Pourquoi nous rejoindre ? Une équipe à taille humaine, dans un esprit familial et bienveillant. Un environnement de travail dynamique.
Des missions variées au sein d'une structure reconnue
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Selon expériences et profil
Description du poste :
Lieu : Hippodrome - Laval (53)
Prise de poste : Avril 2026
Contrat: CDI temps plein
Le Relais est un restaurant / traiteur reconnu pour son exigence, son savoir-faire et la qualité de ses prestations sur-mesure. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Aide de cuisine pour renforcer notre équipe sur le site de l'Hippodrome de Laval.
Vos missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions de :
- Participer à la préparation des plats (épluchage, taillage, dressage simple)
- Assurer la mise en place et le réassort pendant les services
- Aider à l'envoi des plats
- Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel
- Assurer la plonge (vaisselle, batterie de cuisine, entretien du matériel)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Votre profil:
Première expérience en cuisine appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e)
Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe
Réactivité et envie d'apprendre
Permis B boite manuelle obligatoire (déplacements ponctuels sur sites événementiels)
Pourquoi nous rejoindre ? Une équipe à taille humaine, dans un esprit familial et bienveillant. Un environnement de travail dynamique.
Des missions variées au sein d'une structure reconnue
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Selon expériences et profil