Description du poste :
Vous travaillerez au service plonge au sein de la restauration collective de l'EHPAD, à temps incomplet, à 75% de la durée légale du travail, soit 113,75 heures en moyenne par mois. Les locaux sont récents (ouverture janvier 2016). L'équipe Restauration est composée de 4 cuisiniers et 3 agents affectés à la plonge.
Journée de 7,75 heures en continu. Horaires : 13h00 à 20h45. Vous travaillerez 1 week-end sur 3, en roulement. CDD de 3 mois renouvelable.
Horaires : Temps partiel - 26H15/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Batterie de cuisine - Souhaité
- Plonge manuelle - Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Règles et consignes de sécurité - Souhaité
- Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Réaliser la plonge - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1690.0 Euros