Description du poste :
Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats et contribuerez au bon fonctionnement du service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
- Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe).
- Participer à la préparation de plats simples.
- Assister au dressage des assiettes.
- Maintenir la propreté du matériel et des locaux.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Conditions de travail :
- Travail un week-end sur deux.
- Deux jours de repos hebdomadaires.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Selon profil et normes en vigueur.