Description du poste :
Au sein d'un restaurant traditionnel spécialisée dans une cuisine maison, vous travaillerez comme commis(e) de cuisine.
Restaurant convivial d'environ 50 couverts.
Vos missions
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- Participer à l'élaboration des menus ouvriers en semaine
- Réaliser des préparations de burgers et pizza
- Effectuer le nettoyage du matériel et des espaces de cuisine
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Formation en cuisine ou expérience minimum de 2 ANS en cuisine
- Capacité à travailler en équipe
Conditions de travail
Horaires d'hiver : Restaurant ouvert du mercredi au dimanche midi / Services uniquement les midis sauf vendredi soir et samedi soir
Horaires d'été : Restaurant ouvert du mardi au samedi midi et soir / fermeture le dimanche et le lundi
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération selon convention
Description du poste :
Au sein d'un restaurant traditionnel spécialisée dans une cuisine maison, vous travaillerez comme commis(e) de cuisine.
Restaurant convivial d'environ 50 couverts.
Vos missions
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- Participer à l'élaboration des menus ouvriers en semaine
- Réaliser des préparations de burgers et pizza
- Effectuer le nettoyage du matériel et des espaces de cuisine
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Formation en cuisine ou expérience minimum de 2 ANS en cuisine
- Capacité à travailler en équipe
Conditions de travail
Horaires d'hiver : Restaurant ouvert du mercredi au dimanche midi / Services uniquement les midis sauf vendredi soir et samedi soir
Horaires d'été : Restaurant ouvert du mardi au samedi midi et soir / fermeture le dimanche et le lundi
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération selon convention