Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Description du poste :

Pour l'ouverture du restaurant BOA à Langueux, l'établissement est à la recherche d'un chef cuisinier (H/F).

Restaurant spécialisé dans la cuisine Ottomane et anatolienne.

Missions :
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer le budget alloué à la cuisine
- Gestion des fournitures
- Management d'une équipe





Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...

Profil recherché :

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité