Description du poste :
Le Restaurant Mirabelle recrute un :
- Commis de cuisine (HF)
Vous serez au sein d'une équipe de professionnels, sous la responsabilité du chef étoilé Valentin LOISON dans un cadre de travail convivial.
Vos missions :
- Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à la créativité et à la qualité des plats servis.
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou expérience équivalente).
- Dynamique, rigoureux et passionné par la gastronomie.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement exigeant.
- Sens de l'organisation et respect des consignes.
CDD envisageable
Une lettre de motivation devra accompagner votre CV.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil et expérience