Description du poste :
Nous recherchons un(e) commis de cuisine dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie.
Vos missions :
Vous participerez activement à la production culinaire :
Épluchage, découpe des légumes, préparation des bases et des ingrédients nécessaires à la confection des plats.
Aide au dressage : Participation au montage et à la mise en valeur des préparations traiteur.
Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretien : Nettoyage et désinfection du poste de travail ainsi que du matériel de cuisine.
Profil recherché :
Vous maîtrisez les techniques de base de la découpe et de la préparation. Vous disposez d'une première expérience.
Vous êtes reconnu(e) pour votre ponctualité, votre rigueur et votre capacité à travailler de manière efficace dans un environnement rythmé.
Vous travailler le samedi et acceptez les horaires matinaux (début de service tôt le matin).
Horaires : 36H45/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Rémunération Horaire de 12.31 Euros