Description du poste :
Vous travaillez au sein d'un restaurant spécialisé en poissons et fruits de mer référencé dans plusieurs guides
Vous êtes chargé.e entre autres :
- Mise en place et dressage des tables
- Le débarrassage de la salle
- Service des assiettes et des boissons
- Nettoyage et de toute autre tâche rattachée à votre poste suivant les nécessités du service.
Vos Avantages:
Vous bénéficierez d'un minimum de deux jour de congés consécutifs (pouvant aller jusqu'à trois)
Horaires de coupe
Avantages CE
Profil :
Motivé, volontaire et dynamique, nous pouvons vous former en interne.
Dans l'idéal une première expérience en restauration.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Souhaité
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Gestion des plaintes clients - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Serveur en restauration - Souhaité
- Techniques de dressage de table - Souhaité
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Selon profil et expérience