Description du poste :
Vous serez en charge de la préparation des pizzas servies au restaurant. Des commandes de pizzas à emporter sont également prévues et devront être anticipées et intégrées dans l'organisation du service.
Il est possible de mettre en place un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.
Missions principales :
Préparation de la pâte maison ;
Utilisation du pétrin et du laminoir ;
Préparation et garnissage des pizzas ;
Cuisson au four à bois ;
Anticipation et organisation des commandes à emporter ;
Fabrication ponctuelle de petits pains et aide à la préparation des entrées ;
Nettoyage du poste et respect des règles d'hygiène HACCP.
Horaires :
travail du mercredi au dimanche, horaires de 18 h à 22 h et possibilité de travailler également le samedi et le dimanche midi, de 11 h à 14 h.
Repos fixes et consécutifs le lundi et le mardi.
Pour faciliter l'arrivée d'un candidat résidant loin de l'établissement, une chambre pourra être mise temporairement à sa disposition, selon des modalités qui seront précisées avec la personne recrutée.
Le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap, avec étude des aménagements éventuellement nécessaires.
Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire une pizza au four - Souhaité
- Former une pâte à pizza - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.31 Euros
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée