Commis de cuisine - Restaurant Le Val Verre (H/F)

Description du poste :

Le restaurant du camping Val Vert en Berry, situé à Lacs (36400) près de La Châtre, recherche pour sa saison 2026 un Commis de cuisine (H/F).

Il s'agit d'un poste saisonnier (CDD) à 35 heures, de 6 mois, courant de début avril à fin septembre 2026. Le restaurant propose une trentaine de couverts et est ouvert tous les soirs en semaine sauf les mardis, ouvert le dimanche toute la journée.

Vos missions:
-Participer aux diverses tâches de préparation des plats
-Assister le chef avant, pendant et après le service
-Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
-Veiller à la propreté de la cuisine et du matériel et au rangement de ce dernier
-Jeter ou stocker les aliments
-Réceptionner les aliments commandés

En outre et au besoin, il pourra être demandé au commis d'apporter un appui au service de façon ponctuelle.

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Exigé
• Polyvalence/flexibilité: appui ponctuel au service - Souhaité
• Résistance au stress lors des périodes d'affluence - Souhaité

Qualités professionnelles