Description du poste :
Nous recrutons un employé polyvalent pour notre kiosque Happy Tokyo (KellyDeli) en grande distribution (SUPER U).
Vous préparez sushis, makis, bowls et plats chauds selon fiches techniques.
Vous respectez les grammages, la présentation et les délais.
Vous mettez en place les vitrines, réassortissez, étiquetez.
Vous appliquez strictement les règles d'hygiène (HACCP), tenez la traçabilité, contrôlez et enregistrez les températures, nettoyez et désinfectez les zones et le matériel.
Vous recevez les livraisons, rangez les chambres froides et gérez les stocks.
Horaires variables (6h - 14h); travail le week-end et jours fériés possible.
Temps partiel possible
Vous êtes ponctuel/le, fiable et rigoureux/se.
Vous avez le sens du service, aimez travailler en équipe et savez suivre des procédures.
Équipements et tenue fournis.
Avantages :
- Titre-restaurant 10?/jour (part employeur 60 %)
- Mutuelle Alan (prise en charge employeur 50%)
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Nettoyage de surfaces en cuisine - Souhaité
- Plonge manuelle - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Types de sandwichs - Souhaité
- Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Assurer une présentation attrayante des produits - Souhaité
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail sécurisé - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros