Description du poste :
Poste à pourvoir immédiatement
- Assure la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
- Réalise la fabrication et cuisson de pizzas au four
- Le pizzaiolo peut être amené à concevoir de nouveaux produits
- Prépare, assemble et cuit les produits culinaires selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Vous serez amené(e) à travailler sur 2 établissements situés à La Turballe: L'Océane et Pizzéria L'Océane
- Vous avez 2 jours de repos par semaine à déterminer avec l'employeur.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire une pizza au four - Souhaité
- Former une pâte à pizza - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 2200 € net mensuel
Description du poste :
Poste à pourvoir immédiatement
- Assure la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
- Réalise la fabrication et cuisson de pizzas au four
- Le pizzaiolo peut être amené à concevoir de nouveaux produits
- Prépare, assemble et cuit les produits culinaires selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Vous serez amené(e) à travailler sur 2 établissements situés à La Turballe: L'Océane et Pizzéria L'Océane
- Vous avez 2 jours de repos par semaine à déterminer avec l'employeur.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire une pizza au four - Souhaité
- Former une pâte à pizza - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 2200 € net mensuel