Plongeur / Plongeuse en restauration

Description du poste :

Nous recherchons pour notre restaurant situé à la Trinité, un(e) plongeur(euse) afin de rejoindre notre équipe.

Vous aurez pour missions :
- Assurer la plonge mécanique et manuelle dans un environnement à gros volume.
- Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles de cuisine et le matériel.
- Maintenir la propreté des espaces de travail et des équipements.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide.

Profil recherché :
- Expérience souhaitée : Minimum 1 an en plonge en restauration.
- Maîtrise de la plonge mécanique et des techniques de nettoyage.
- Connaissance des normes d'hygiène (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe et à gérer un gros volume de travail.
- Capacité à travailler en environnement humide et chaud.
- Ponctualité, rigueur, sens de l'organisation et dynamisme.

Conditions de travail :
- Horaires en coupure du lundi au samedi (fermeture le samedi soir et dimanche).
- Poste en CDI à temps partiel (20h/semaine).
- Environnement de travail dynamique et exigeant.

Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail en horaires fractionnés...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité