Description du poste :
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
En tant qu'encadrant d'équipe en cuisine collective, vous accompagnez des travailleurs en situation de handicap mental tout en participant à la production culinaire.
Vos missions principales :
Encadrer et accompagner les travailleurs en situation de handicap mental dans leurs tâches en cuisine
Organiser et manager l'équipe : répartition des tâches, suivi de l'activité, gestion des temps de travail
Garantir un environnement bienveillant fondé sur le respect, la patience et la sécurité
Assurer une surveillance constante des postes de travail et adapter les consignes aux capacités de chacun
Participer activement au travail en cuisine (préparation, dressage, service en collectivité)
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travailler en horaires de journée du lundi au vendredi, sans travail de nuit ni week-end
Vous assurez l'encadrement de travailleurs en situation de handicap mental au sein d'une cuisine collective, dans un cadre bienveillant et sécurisant.
Votre profil :
Expérience confirmée en cuisine collective ou restauration, idéalement en milieu médico-social ou adapté
Compétences managériales : encadrement d'équipe, organisation du travail, gestion des priorités
Sens de la pédagogie et de l'accompagnement de publics en situation de handicap mental
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, consignes internes)
Bienveillance, patience et capacité d'écoute pour instaurer un climat de confiance
Capacité de vigilance permanente et sens des responsabilités vis-à-vis des personnes encadrées
Disponibilité sur des horaires de journée du lundi au vendredi
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Rémunération Horaire de 15.0 Euros