Description du poste :
La direction de l'hôtel le Grand Aigle **** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa commis de cuisine/plongeur(se) pour la saison hivernale, du 19 décembre 2026 au 31 mars 2027.
Missions :
Sous la responsabilité du chef de cuisine
- Exécuter les tâches demandées.
- Avancer la mise en place
- Faire la plonge et assister le chef sur l'envoi.
- Ranger, nettoyer la cuisine en fin de service.
- Respect des protocoles sanitaires et de nettoyage
Liste de tâches non exhaustive.
Une polyvalence pourra être demandée en fonction de l'activité de l'établissement, notamment afin de renforcer ponctuellement les autres services en cas de baisse d'activité.
Profil recherché :
Première expérience en cuisine souhaitée
Volontaire, dynamique et organisé(e)
Conditions du contrat :
2 jours de repos par semaine.
Poste nourri.
Possibilité de logement (en colocation) mais véhicule recommandé
Salaire : 2100? brut / 169 h
Type d'emploi : temps plein, CDD saisonnier
Durée : 3 mois et demi
Date de début prévue : 19/12/2026
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros