Description du poste :
recherche un(e) commis(e) cuisinier(ère) ,motivé , consciencieux ,dynamique ,travailleur et sérieux .
cuisine exclusivement autour du poisson.
une grande partie traiteur (vente à emporter) et un service plancha le midi ( 20 à 50 couverts) au contact du client.
déjà en place un cuisinier.
Petite structure, créée il y a 4 ans , ambiance familiale .
possibilité d'évoluer.
il faut être organisé , rapide et aimer le contact.
amplitude horaires de travail de 6h à 15h du mardi au samedi.
repos dimanche et lundi.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
- Veiller à la présentation soignée des plats - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros