Responsable de Cuisine H/F

Description du poste :

Vos missions seront les suivantes :
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
-Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
-Encadrer l'équipe de cuisine
-S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments

Horaires : 40H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité