Description du poste :
Notre hôtel : Hôtel Mercure La Rochelle Vieux-Port Sud - Restaurant Gaée
Dans le cadre du renforcement de notre équipe cuisine, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) CDI 35H
Votre mission :
- Votre principale mission : sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes chargé de l'élaboration les repas destinés aux collaborateurs (repas du personnel)
- Participer à la mise en place des services et aider à la préparation des mets selon les besoins
- Appliquer les normes HACCP en vigueur
Nous vous proposons :
- Un salaire de 1833 ?/bruts par mois pour 35h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus !
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport.
Votre profil :
- Première expérience réussie en cuisine souhaitée
- Autonomie, organisation et bon sens pratique
- Vous maîtrisez les bases des techniques culinaires et avez envie d'apprendre!
Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1833.00 Euros sur 12 mois Plan épargne+restauration+mutuelle
Description du poste :
Notre hôtel : Hôtel Mercure La Rochelle Vieux-Port Sud - Restaurant Gaée
Dans le cadre du renforcement de notre équipe cuisine, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) CDI 35H
Votre mission :
- Votre principale mission : sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes chargé de l'élaboration les repas destinés aux collaborateurs (repas du personnel)
- Participer à la mise en place des services et aider à la préparation des mets selon les besoins
- Appliquer les normes HACCP en vigueur
Nous vous proposons :
- Un salaire de 1833 ?/bruts par mois pour 35h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus !
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport.
Votre profil :
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- Autonomie, organisation et bon sens pratique
- Vous maîtrisez les bases des techniques culinaires et avez envie d'apprendre!
Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1833.00 Euros sur 12 mois Plan épargne+restauration+mutuelle