Description du poste :

Rejoignez Ernest, un établissement renommé qui allie le bon à l'agréable grâce à une proposition de plats faits maison. Installé dans un cadre soigné, Ernest propose une carte généreuse. Chaque visite rime avec authenticité du produit, service chaleureux et convivialité. Venez pour la qualité des assiettes, restez pour l'accueil !

Nous recherchons un(e) Responsable de Salle confirmé(e) souhaitant s'investir durablement au sein de notre établissement.

Vos missions principales s'articulent autour des axes suivants :

- Accueillir et accompagner la clientèle dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
- Coordonner le service en salle pour garantir fluidité, efficacité et rigueur.
- Garantir une tenue irréprochable et une posture professionnelle en toute circonstance, dans le respect du code vestimentaire exigé.
- Conseiller les clients sur la carte, les suggestions et les accords mets/boissons.

Profil Recherché

- Expérience : Une première expérience réussie d'environ 1 an sur un poste similaire est appréciée.
- Savoir-être : La motivation, le dynamisme et le sens du service priment sur l'expérience technique.
- Qualités requises : Excellente présentation, aisance relationnelle, rigueur, esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Horaires : Coupures (10h00 - 15h00 / 19h00 - 22h00)
2 jours de repos hebdomadaires dimanche inclus

Rejoignez une brigade où le travail bien fait a du sens. Vous aimez travailler des produits frais, locaux et de saison, évoluer en autonomie et rejoindre une équipe où l'esprit d'initiative est encouragé ? Votre place est parmi nous.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil et expérience