Description du poste :
Passionné(e) de vin ? Construisez une expérience unique dans notre cave premium!
Dans le cadre de l'ouverture d'une cave à vin premium à La Possession, nous recherchons un(e) sommelier(ère) / caviste passionné(e). Vous êtes ambassadeur(rice) de la cave, vous accompagnez une clientèle exigeante en proposant un expérience sur mesure, alliant expertise, écoute et passion du vin.
L'esprit du lieu :
Une cave où chaque détail est pensé pour offrir une expérience unique avec une sélection de vins premium, pensée avec exigence et passion.
Un lieu où l'on ne vient pas seulement acheter du vin, mais vivre un moment, découvrir, échanger. et repartir avec le sentiment d'avoir choisi quelque chose de qualité supérieure.
Vos missions :
Accueillir, conseiller et créer une relation client authentique et unique afin de fidéliser,
Construire un discours de vente précis, élégant et personnalisé,
Mettre en valeur une sélection pointue de vins, champagnes et spiritueux,
Proposer une expérience personnalisée, accessible et qualitative,
Participer à la gestion des stocks et à la dynamique commerciale,
Animer des dégustations, ateliers ou événements conviviaux,
Veiller à une présentation soignée et moderne de la cave.
Profil recherché :Véritable passionné(e)!
Diplômé(e) en sommellerie ou certification WSET niveau 3 minimum ou une expérience significative dans le vin
Bonne culture du vin + curiosité pour les nouvelles tendances,
Expérience en cave, restauration ou concept store apprécié,
Aisance relationnelle, sens du détail et énergie positive,
Capacité à vulgariser le vin sans le dénaturer,
Esprit d'équipe, autonomie et envie de s'investir dans un projet qui démarre.
Conditions :
CDI - 39H hebdomadaire
Travail le samedi et le dimanche matin
Rémunération attractive selon profil + primes
Pourquoi nous rejoindre ?
Participer à la création d'un lieu à forte identité sur le territoire!
Travailler des produits sélectionnés avec exigence et passion.
Évoluer dans un environnement dynamique, moderne et humain.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Connaissance des vins et accords mets-vins - Exigé
- Types de cépages (ampélographie) - Souhaité
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique - Souhaité
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Souhaité
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Rémunération Mensuel de 33000.0 Euros à 35142.0 Euros sur 12.0 mois