Description du poste :
CDD saisonnier - Mai à Septembre (ou Juillet/Août selon disponibilité)
Temps plein - Service midi et soir
Rémunération : à partir de 1 850 ? brut selon expérience
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Description du poste
Bar-restaurant saisonnier en Dordogne (60 à 80 couverts par service en haute saison) recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe durant la saison.
Vous travaillerez sous la responsabilité du chef et du second au sein d'une brigade organisée.
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Missions
- Participation aux mises en place
- Préparation des ingrédients
- Aide au dressage
- Entretien et nettoyage du poste de travail
- Application des règles d'hygiène (HACCP)
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Profil recherché
- Formation en cuisine (CAP/BEP) appréciée
- Première expérience en restauration souhaitée
- Motivation et sérieux indispensables
- Capacité à travailler en équipe
- Résistance au rythme saisonnier
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Conditions
- Équipe stable et encadrée
- Jour de repos en rotation à définir
- Rémunération évolutive selon expérience
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1850.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois Selon Expérience