Description du poste :
Dans le cadre de la saison estivale, l'Hôtel Thalasso & Resort Les Corallines recherche un(e) Barman / Barmaid afin de renforcer son équipe et offrir une expérience client de qualité au sein de son bar.
Vos missions :
- Préparer et servir les boissons (cocktails, boissons chaudes et froides)
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Assurer la prise de commandes et le service au bar
- Participer à la vente et au développement du chiffre d'affaires
- Veiller à la propreté et à la bonne tenue du bar
- Gérer les stocks et assurer le réassort
Profil recherché:
- Expérience en bar ou restauration souhaitée
- Connaissance des cocktails et des boissons
- Sens du service et excellent relationnel
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
- Bonne présentation
- Anglais souhaité
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Réaliser un service en salle - Exigé
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants - Souhaité
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks - Souhaité
- Gérer les plaintes de manière professionnelle - Souhaité
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie - Souhaité
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar - Souhaité
- Préparer les produits nécessaires au service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois