Description du poste :
****Travail en horaires continus principalement pour ce poste****
Au sein de l'équipe de salle, le serveur ou la serveuse assure un accueil chaleureux et un service de qualité afin de garantir la satisfaction de la clientèle. Il/elle contribue au bon déroulement du service dans le respect des standards de l'établissement.
Principales missions :
Accueillir, installer et conseiller les clients.
Présenter la carte, les menus et les suggestions du jour.
Prendre les commandes et les transmettre en cuisine et au bar.
Assurer le service des plats et des boissons.
Veiller au confort et à la satisfaction des clients tout au long du repas.
Débarrasser, nettoyer et redresser les tables.
Participer à la mise en place de la salle avant le service et au rangement en fin de service.
Encaisser les règlements selon les procédures de l'établissement.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
Profil recherché :
Sens de l'accueil et excellent relationnel.
Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence.
Présentation soignée.
La maîtrise de l'anglais est un atout.
Responsabilités supplémentaires : Le ou la candidat(e) pourra se voir confier des responsabilités telles que l'ouverture ou la fermeture du restaurant, incluant la préparation de la salle avant l'arrivée des clients et la vérification des tâches de clôture en fin de service.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros sur 12 mois