Description du poste :
Hôtel haut de gamme recherche pour la saison estivale 2026 : Sommelier/Sommelière h/f
Poste logé & nourri
Vos missions
Accueil de la clientèle
Présentation de la carte des vins
Conseils auprès de la clientèle
Service
Gestion des stocks
Horaires : 43H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Connaissance des vins et accords mets-vins - Souhaité
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique - Souhaité
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Souhaité
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Souhaité
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2555.0 Euros à 2560.0 Euros sur 12.0 mois