Serveur/Serveuse (H/F)

Description du poste :

NOTRE HISTOIRE : L'AVENTURE COMMENCE ICI !
Cette année, une nouvelle page s'écrit sur le sable de la Croix-Valmer à la plage du Débarquement. L'Infini Plage (Restaurant de plage) ouvre ses portes pour sa toute première saison !
Sous la direction de Nicolas, professionnel reconnu enthousiaste et passionné par les métiers de la restauration, notre établissement se veut être un lieu de vie et de détente accueillant et respectueux de l'environnement
Notre mission : Offrir à nos clients une expérience signature unique dans un cadre exceptionnel tout en cultivant une ambiance familiale et bienveillante.
Ici, nous croyons fermement que le sourire de nos clients passe par l'épanouissement de notre équipe. Nous recherchons des collaborateurs qui partagent nos valeurs de respect, d'entraide et de convivialité.
Nos engagements : Proposer une cuisine de qualité élaborée avec des produits frais, réduire notre empreinte écologique, encourager l'innovation (L'infini Plage est un lieu où les talents en salle et en cuisine peuvent éclore dans la bienveillance et le respect), favoriser la qualité de vie au travail.

VOTRE RÔLE AU SEIN DE L'ÉQUIPE : Sous la responsabilité de l'équipe de direction, vous contribuez à créer l'identité de la plage. En collaboration avec l'ensemble des équipes, vous êtes garant(e) de l'excellence du service pour que chaque client se sente comme à la maison.
Accueil & Relation client : Vous participez, avec les équipes, au dressage des tables et à la préparation de la salle. Pendant le service vous garantissez la satisfaction client et contribuez à l'image conviviale et professionnelle du restaurant dans le respect des standards de l'établissement.
Conseil et ventes : Vous présentez la carte avec passion, conseillez les vins et suggérez les spécialités du jour.
Service : Vous prenez les commandes, assurez le service et réalisez les encaissements si cela est nécessaire. Vous veillez à la propreté et au respect des règles d'hygiène et vous redressez les tables pour assurer la fluidité de l'ensemble du service.
Savoir-être : Vous êtes, avec l'ensemble des équipes, le garant(e) d'une expérience client unique et chaleureuse qui véhicule les valeurs identitaires de l'établissement : Passion, Convivialité, Créativité et Sens du détail.

VOTRE PROFIL :
Vous avez une expérience confirmée en restauration (Minimum 2 à 3 ans d'expérience en tant serveur(se)) idéalement dans un établissement qui propose un Service à l'assiette & Découpe de poisson.
Vous avez le sens du détail, de l'anticipation et une excellente mémoire.
Esprit d'équipe : Vous savez gérer les périodes de forte affluence avec calme et pédagogie
Maîtrise de l'anglais indispensable pour notre clientèle internationale.

LE PETIT PLUS : Vous participez à la création d'un nouveau lieu avec une identité forte et des valeurs centrées sur l'humain et sur le développement d'un tourisme durable respectueux de l'environnement.

Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité