Commis de salle/ Runner (H/F)FORUM GOLFE

Description du poste :

NOTRE HISTOIRE : L'AVENTURE COMMENCE ICI !
Cette année, une nouvelle page s'écrit sur le sable de la Croix-Valmer à la plage du Débarquement. L'Infini Plage (Restaurant de Plage) ouvre ses portes pour sa toute première saison !
Sous la direction de Nicolas, professionnel reconnu enthousiaste et passionné par les métiers de la restauration, notre établissement se veut être un lieu de vie et de détente accueillant et respectueux de l'environnement
Notre mission : Offrir à nos clients une expérience signature dans un cadre exceptionnel tout en cultivant une ambiance familiale et bienveillante.
Ici, nous croyons fermement que le sourire de nos clients passe par l'épanouissement de notre équipe. Nous recherchons des collaborateurs qui partagent nos valeurs de respect, d'entraide et de convivialité.
Nos engagements : Proposer une cuisine de qualité élaborée avec des produits frais, réduire notre empreinte écologique, encourager l'innovation (L'infini Plage est un lieu où les talents en salle et en cuisine peuvent éclore dans la bienveillance et le respect), favoriser la qualité de vie au travail.

VOTRE RÔLE AU SEIN DE L'ÉQUIPE :
Véritable trait d'union entre la cuisine et les clients, vous assurez la fluidité et le rythme du service dans le restaurant. Sous la direction de notre Responsable de Salle et en partenariat avec les Chefs de rang, vous agissez avec rapidité, discrétion et efficacité.
Opérationnel : Acheminement des plats et des boissons avec une présentation irréprochable et une possibilité d'évolution et de formation au cours de la saison estivale
Soutien : Aide active au dressage, au débarrassage des tables et à la mise en place du rang.
Logistique : Gestion de la propreté de l'office et contrôle de la qualité des Arts de la table pour un service sans accroc.
Communication : Transmission fluide des informations entre la salle et la cuisine pour garantir la satisfaction client.

VOTRE PROFIL :
Organisé(e) pendant le "rush"
Rigoureux, avec une excellente mémoire visuelle pour l'organisation des tables.
Doté(e) d'un esprit d'équipe positif, car l'entraide est le moteur de notre réussite.

LE PETIT PLUS :
Vous participez , avec le reste de l'équipe, à la création d'un nouveau lieu avec une identité forte et des valeurs centrées sur l'humain et le développement d'un tourisme durable autour de la protection de l'environnement.

Horaires : 42H/semaine
Travail en horaires fractionnés...

Profil recherché :

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité