Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Description du poste :

Vous travaillez sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, en relation avec l'ensemble du personnel de la restauration.
Vous serez en charge de :
- accueillir les clients, les installer, prendre les commandes, répondre aux besoins des clients, assurer la distribution des consommations, réaliser le service en salle, encaisser, nettoyer les tables, les dresser, mise en place de la cave du jour et du bar, mise en place des buffets.

Qualités requises pour occuper le poste : rigueur, respect des consignes, des règles d'hygiène et de sécurité, disponibilité et discrétion.

Port d'uniforme.
**Planning à définir avec le recruteur.**

Poste non logé.



Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Garantir la satisfaction du client - Exigé
• Proposer des produits additionnels - Exigé
• Maintenir une communication claire et professionnelle - Exigé
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable - Souhaité
• S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Veiller à la présentation soignée des plats - Exigé
• Procéder à l'encaissement - Souhaité

Qualités professionnelles