Description du poste :
Situé à deux pas de la mer, L'EDEN RESTAURANT, propose un cadre unique mêlant convivialité, authenticité et modernité.
Notre concept repose sur une cuisine moderne, travaillée à partir de produits frais, locaux et de saison. Avec un grand espace de réception à développer (séminaires, événements, privés, conférences), ainsi qu'un vaste extérieur comprenant jardin et cultures, qui accueillera brunchs, dégustations et soirées.
Vos missions
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du service
- Assurer un service attentif et personnalisé
- Présenter et valoriser les plats et la carte des vins
- Maintenir l'organisation et la propreté de la salle et des extérieurs
- Participer à la mise en valeur des événements et de la salle de réception
- Contribuer à l'entretien et à la mise en avant du jardin et des espaces extérieurs
Profil recherché :
Doté d'un excellent sens du relationnel et d'un sens aigu du service client, vous faites preuve d'une grande polyvalence et d'une rigueur organisationnelle reconnue. Votre capacité à fédérer et manager une équipe est un atout majeur pour ce poste.
Une maîtrise de langues étrangères ainsi qu'une réelle passion pour l'univers de la gastronomie et de l'?nologie seront fortement appréciées.
Vous êtes motivé(e) par l'idée de vous investir durablement au sein d'un projet ambitieux offrant des perspectives d'évolution, n'attendez pas pour postuler !
** Ce poste est ouvert à un contrat à temps partiel, avec une activité concentrée exclusivement sur le service du midi.**
**Possibilité de logement selon contrat et profil.**
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
Bac+2 ou équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques du service en salle - Exigé
- Gestion des fournisseurs et des commandes - Exigé
- Optimisation des coûts et des budgets - Souhaité
- Vins et accords mets-vins - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe - Exigé
- Parler une ou plusieurs langues étrangères - Exigé
- Créer, organiser ou coordonner un évènement - Exigé
- Assurer la formation des nouveaux collaborateurs - Souhaité
- Etablir un devis - Souhaité
- Maintenir un haut niveau de service client - Exigé
- Respecter les standards de service de l'établissement - Exigé
- Réaliser un service en salle - Exigé
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins - Exigé
- Veiller à la satisfaction du client - Exigé
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés - Exigé
Langues
Anglais - Exig?
Espagnol - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 3000.0 Euros - Selon profil et compétences. Selon profil et compétences.