Description du poste :
L'hôtel Mont Olan basé à La Chapelle en Valgaudemar recherche un chef de cuisine H/F.
Chambre individuelle avec salle de bains
Contrat du 15 mai au 15 octobre 2026
Vous serez en charge de :
- gestion des commandes
- gestion des stocks
- gestion carte et plats du jour
- cuisine traditionnelle et locale
-Utilisation de produits frais.
Travail avec 1 second et 1 commis de cuisine
Rémunération : Entre 3000 et 4000 Euros Net/mois
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier - Souhaité
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération Entre 3000 et 4000 Euros NET/mois avec Heures supplémentaires payées