Description du poste :
'hôtel - restaurant bar Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche un/une BARMAN - SERVEUR .
C'est un hôtel de charme de 13 chambres doté d'une salle de restaurant et d'une terrasse d'environ de 50 couverts chacun. Notre carte est composée principalement de plats utilisant des produits frais et de saison.
Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous serez en charge :
d'effectuer le service du bar : préparer et servir les boissons
de participer au service des petits déjeuners, des déjeuners, des snacking et des dîners
d'accueillir, de placer et de conseiller les clients ( mise en avant des suggestions du chef)
d'effectuer le service
de préparer et de mettre en place la salle /terrasse avant l'arrivée des clients
de débarrasser, de nettoyer et de redresser les tables et les locaux.
Vous êtes doté d'un bon relationnel, de la réactivité et vous êtes polyvalent.
Rémunération : brut mensuel en fonction du profil
Contrat CDD à temps plein d'avril à septembre 2026 (7 mois)
Poste non logé mais contact possible pour logement sur la commune
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois Rémunération en fonction du profil + Pourboires