Description du poste :

Le restaurant l'Eté Indien de l'Etang Salé renforce son équipe en cuisine pour la saison et recherche son/sa Commis de cuisine (H/F) à temps plein en CDD

Placé(e) sous les directives du Chef, du Second et des chefs de partie, vous serez amené(e) à :

- réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,
- dresser des plats selon les fiches techniques,
- appliquer les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
  • Dresser des plats pour le service - Souhaité
  • Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
  • Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
  • Expérience en pizzaiolo serait un plus - Exigé

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1867.06 Euros