Description du poste :
Le restaurant Les Armes de Champagne est à la recherche de son nouvel alternant en commis de salle H/F pour un contrat en apprentissage de 2 ans.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Vous serez formé sur les missions suivantes :
-Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie
-Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
-Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité
-Gérer les encaissements et les transactions financières
-Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables
-Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons
Le restaurant est fermé le dimanche.
Vous devez être autonome pour vous déplacer sur le lieu de travail
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
3ème achevée ou Brevet - Souhait?
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Rémunération % du SMIC selon âge