Description du poste :
Pour un restaurant traditionnel, nous recrutons un(e) responsable de salle.
Passionné(e) , expérimenté(e) afin de créer une ambiance chaleureuse et garantir un service de qualité a l image de la cuisine traditionnelle du chef.
Vos jours de repos : lundi et mardi.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques du service en salle - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Animer, coordonner une équipe - Exigé
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle - Exigé
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe - Exigé
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle - Exigé
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux - Exigé
- Gérer les stocks - Exigé
- Gérer une caisse - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
Langues
Allemand - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois selon éxperience